En Todo Sobre Agricultura veremos una guía detallada paso a paso sobre como cultivar maíz. En esta aguia trataremos de ser lo mas claros posibles.

Dato interesante sobre el maíz

Originario de América del Norte y del Sur, el maíz o maíz se cultivó por primera vez unos 4.000 años antes de que Colón pusiera los pies en el Nuevo Mundo. Hoy en día, con más del 85% de la cosecha de maíz de los EE. UU. Genéticamente modificada, es más importante que nunca que los jardineros domésticos siembren maíz y conserven las buenas variedades antiguas que tantas generaciones han disfrutado comiendo de la mazorca.

 

Guía rápida para el cultivo de maíz

• Dirija la semilla a un suelo cálido ubicado a pleno sol
• El maíz es un alimento pesado, así que prepara el área de plantación con abundante materia orgánica
• Agua estable
• Protege contra la vida silvestre como el mapache y el venado
• Coseche 65-90 días después de plantar
• Las plagas y enfermedades incluyen el gusano del maíz y el carbón

 

Preparar el terreno para sembrar el maiz

El maíz es un vegetal de estación cálida que requiere pleno sol, abundante agua y un suelo de jardín rico y profundo para tener un buen rendimiento. Las temperaturas más cálidas durante la noche también aceleran el crecimiento. Prepare el sitio de plantación trabajando en generosas cantidades de un compost orgánico de calidad o de abono animal bien envejecido . El maíz necesita estar bien protegido de las heladas.

Consejo: Cubra el área de siembra con plástico negro durante dos a cuatro semanas antes de la siembra para calentar el suelo y mejorar la germinación. El maíz no germinará si la temperatura del suelo es inferior a 55 ° F.

 

Como se debe sembrar el maíz

El maíz se debe plantar directamente en el suelo después de que se haya calentado en la primavera (dos semanas después de la fecha promedio de la última helada). Siembre semillas de 1 pulgada de profundidad, 8-12 pulgadas de distancia. El maíz es polinizado por el viento, por lo que debe plantarse en hileras o bloques cortos para garantizar una polinización uniforme. Los granos no revelados indican una polinización desigual. Plante un nuevo cultivo cada dos semanas para asegurar la cosecha durante la temporada de jardinería.

 

Como cosechar maíz

El maíz está listo para cosechar tres semanas después de que aparezcan las borlas. Busque cáscaras de color verde oscuro, sedas suaves marrones y granos regordetes que arrojan líquido “lechoso” cuando se pellizca. El maíz sabe mejor cuando se cosecha a última hora de la tarde y se debe torcer desde la planta hacia abajo. El maíz dulce requiere 65-90 días para alcanzar la madurez, dependiendo de la variedad.

 

Insectos y enfermedades

Rote el maíz con otros cultivos para prevenir problemas recurrentes de plagas o enfermedades. El gusano de la raíz del maíz , el venado y el mapache son plagas comunes del maíz. Desalentar las plagas de animales con cercas , repelentes y dispositivos de miedo .

Las hinchazones blancas o grisáceas son síntomas del carbón del maíz , una enfermedad fúngica común que debe tratarse con fungicidas orgánicos .

 

Instrucciones de ahorro de semillas

Todas las variedades heredadas son polinizadas por el viento y se polinizarán entre sí. Las variedades deben ser polinizadas a mano o aisladas por una milla para garantizar la pureza. Permita que las orejas se sequen en las plantas, la cosecha y la cáscara.