La agricultura de subsistencia es un método intensivo en mano de obra para cultivar cultivos alimentarios, que es suficiente para el agricultor y su familia. La producción se realiza a pequeña escala, lo que es adecuado para alimentar a una pequeña población.
La autosuficiencia se centra principalmente en la agricultura de subsistencia, debido a que se reduce el excedente de alimentos. Toda una familia o una pequeña sociedad depende de la agricultura de subsistencia para su subsistencia.
Indice
¿Donde se practica o se usa?
En muchas partes del mundo como África, Indonesia, América Latina, el sur y el este de Asia y algunas áreas aisladas, prevalece la agricultura de subsistencia y las personas se alimentan a sí mismas y a sus familias, cultivando alimentos en sus propios campos.
Ejemplos
- Un agricultor cultiva trigo en su campo, que es suficiente para hacer pan para él y su familia.
- Una familia tiene un solo camello que les proporciona leche.
La agricultura de subsistencia
“La agricultura de subsistencia es una forma de agricultura en la que casi todos los cultivos o ganado criados se utilizan para mantener al agricultor y su familia, dejando poco o ningún excedente para la venta o el comercio”. Barnett et al. explica la agricultura de subsistencia como “la agricultura y las actividades asociadas que juntas forman una estrategia de subsistencia donde la producción principal se consume directamente, donde hay pocos insumos, si los hay, y donde solo se comercializa una pequeña proporción de la producción”.
Los agricultores de subsistencia, también cazan animales, obtienen frutas y vegetales de los bosques y los agregan a los alimentos que producen en sus tierras. Cultivan cultivos como el algodón en una pequeña área de su tierra y lo venden en el mercado para obtener otros productos esenciales. Dependiendo de las condiciones socioeconómicas de los agricultores, el tamaño de su parcela varía.
La agricultura de subsistencia se puede dividir en tres partes:
- Pastoreo de animales como cabras, ovejas, vacas, etc.
- Cultivando cultivos como el arroz, el trigo etc.
- Practicando la agricultura mixta.
Tipos de agricultura de subsistencia
La agricultura de subsistencia se puede dividir en dos tipos, los cuales veremos a continuación.
Agricultura de subsistencia extensiva
La tierra involucrada en el cultivo por este método es grande y las personas involucradas en el proceso de producción por unidad de hectárea son menos.
El pastoreo nómada , es parte de un método extenso. Dependiendo del forraje natural, el ganado criado por los agricultores de subsistencia se alimenta en las tierras de pastoreo. Los animales como el camello, que están involucrados en el pastoreo nómada, tienen las características de resistencia, movilidad y adaptabilidad para moverse en diferentes condiciones climáticas. Debido a la alteración del sistema económico y social, los grupos nómadas están disminuyendo.
Agricultura migratoriaEs practicado por los agricultores de subsistencia en el extenso sistema agrícola. En este tipo de cultivo, los agricultores practican la rotación de tierras en lugar de la rotación de cultivos. Las tierras, debido al continuo cultivo y cuidado, pierden los nutrientes esenciales en el suelo. Por lo tanto, la rotación de campos es necesaria. Slash-and-burn es una de las técnicas utilizadas en este método.
Agricultura intensiva de subsistencia
En este método, una gran área de campo cultivable se divide en pequeñas parcelas y el cultivo se realiza de manera intensiva por el trabajo, trabajando por unidad de área del campo. El jefe de ganado también es empleado en el campo por los campesinos.
Las regiones monzónicas densamente pobladas son ideales para llevar a cabo este tipo de agricultura. El arroz húmedo se asocia principalmente con este método y se cultiva predominantemente en países asiáticos. Otros cultivos que se cultivan en este método incluyen trigo, cebada, etc. Aunque el buey y algunas herramientas como azadones, rastrillos, etc. están involucrados en el cultivo, el trabajo se realiza a mano, debido a lo cual se consume mucho tiempo para completar El proceso de cultivo. Una gran masa de población se beneficia de este tipo de agricultura.
La agricultura de subsistencia es un método agrícola tradicional que sigue siendo un medio de vida para muchas personas en todo el mundo. Los agricultores de subsistencia se enfrentan a muchos problemas debido a las crecientes complejidades, como el crecimiento de la población, el comercio internacional, las bajas condiciones socioeconómicas y financieras, la baja disponibilidad de tierras, el aumento de los cultivos de drogas, el advenimiento de herramientas y tecnologías agrícolas, etc.
“En contraste, en los países en desarrollo representada por India, Pakistán y la mayoría de los países de Asia y África, entre el 70% y el 80% de la población se dedica a la agricultura, principalmente a nivel de subsistencia “. ~ Norman Borlaug