Cultivo de plátano – Como cultivar, cuidados y consejos

cultivo de plátano

En este articulo hablaremos sobre el cultivo de plátano. Toda la información más completa sobre el cultivo de plátano esta aquí en Todo Sobre Agricultura, la pagina que todos los buenos agricultores deben conocer.

Información general sobre el cultivo del plátano

El plátano es el fruto de una planta del género Musa (familia Musaceae), que se cultiva principalmente como alimento y, en segundo lugar, para la producción de fibra utilizada en la industria textil, también se cultiva con fines ornamentales. Casi todos los bananos partenocárpicos comestibles modernos provienen de las dos especies silvestres: Musa acuminata Musa balbisiana . Los nombres científicos de los plátanos son Musa acuminata , Musa balbisiana o híbridos de Musa acuminata y balbisiana, dependiendo de su constitución genómica.

Los plátanos son plantas herbáceas monocotiledóneas de crecimiento vigoroso. El plátano no es un árbol sino una hierba alta que puede alcanzar hasta 15 metros de altura. Los cultivares varían mucho en tamaño de fruta y planta, morfología de la planta, calidad del fruto y resistencia a insectos y enfermedades.

La mayoría de los plátanos tienen un sabor dulce cuando están maduros; Las excepciones a esto son cocinar plátanos y plátanos. Los plátanos son plátanos híbridos en los cuales el eje de la floración masculina está degenerado, falta o posee reliquias de flores masculinas.

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Los plátanos siempre se cocinan antes del consumo y son más ricos en almidón que los plátanos. Los dos grupos de plátanos, el francés y el cuerno, producen menos fruta por planta que los plátanos dulces. Los grupos difieren en si las partes masculinas de la inflorescencia están presentes o ausentes.

Importancia económica del cultivo de plátano

El plátano es una fruta muy popular debido a su bajo precio y alto valor nutritivo. Se consume en forma fresca o cocida como fruta madura y cruda.

El plátano es una rica fuente de carbohidratos y es rico en vitaminas, en particular vitamina B. También es una buena fuente de potasio, fósforo, calcio y magnesio. La fruta es fácil de digerir, libre de grasa y colesterol. El plátano en polvo se usa como la primera comida para bebés. Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas cuando se usa regularmente y se recomienda para pacientes que sufren de presión arterial alta, artritis, úlcera, gastroenteritis y trastornos renales.

Los productos procesados, tales como chips, puré de banana, mermelada, jalea, jugo, vino y halwa se pueden hacer con la fruta. El tallo tierno, que contiene la inflorescencia, se extrae mediante la eliminación de las vainas de las hojas del pseudotallo cosechado y se utiliza como vegetal. Los plátanos o plátanos para cocinar son ricos en almidón y tienen una composición química similar a la de la papa.

La fibra de plátano se usa para fabricar artículos como bolsas, macetas y colgadores de pared. Se puede preparar cuerda y papel de buena calidad a partir de residuos de banano. Las hojas de plátano se utilizan como platos de alimentación sanos e higiénicos.

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Como sembrar plátano

El método más común de siembra seguido es la siembra en hoyo. Los pozos se modifican según los requisitos de plantación usando estiércol, yeso y torta de neem. Los retoños se plantan en el centro del hoyo y el suelo se extiende alrededor de él para empacarlo con fuerza.

Se debe evitar la siembra profunda en el cultivo del banano. Los campos se riegan de 3 a 4 días antes de la siembra e inmediatamente después de la siembra.

 

Cosecha del cultivo de plátano

Después de nueve meses, los plátanos se cosechan cuando aún están verdes. En la empacadora son inspeccionados y clasificados para su exportación. Si los plátanos no cumplen con estos estándares, generalmente se venden localmente a un precio mucho más bajo.