Criar gallinas de traspatio es una tarea agradable y gratificante. Las gallinas ponedoras, criadas para la producción de huevos, son mascotas valientes que recompensan su tierna atención con un suministro constante de productos frescos y saludables.
Las gallinas ponen huevos durante el día, con mayor frecuencia en la mañana. El momento de la oviposición, o puesta de huevos, varía con la raza de un pollo y la cantidad de exposición a la luz que recibe.
Indice
Exposición a la luz
El ciclo reproductivo de una gallina se controla mediante fotoperíodo o exposición a la luz. Las gallinas requieren al menos 14 horas de luz por día para poner huevos. Producen huevos a una velocidad máxima con 16 horas de exposición a la luz.
Las gallinas generalmente ponen huevos dentro de las seis horas del amanecer, o seis horas de exposición a la luz artificial para las gallinas que se mantienen en el interior. Las gallinas sin exposición a la iluminación artificial en el gallinero dejarán de poner huevos a fines del otoño durante unos dos meses. Comienzan a recostarse nuevamente a medida que se alargan los días.
Cómo se hace un huevo
La oviposición, o puesta de huevos, comienza con la ovulación. Una gallina ovula liberando un óvulo, o yema de huevo, de su ovario. Lentamente viaja por el largo oviducto de la gallina donde la clara de huevo, la membrana de la cáscara y la cáscara de huevo se forman alrededor de la yema. Ella pone el huevo al sacarlo de su cloaca, la única abertura para sus vías reproductiva, urinaria e intestinal. Lleva alrededor de 26 horas desde la ovulación hasta la oviposición.
Momento de la ovulación
Las gallinas generalmente ovulan en la mañana, pero pueden hacerlo hasta las 3 pm La ovulación ocurre aproximadamente una hora después de poner un huevo. Si una gallina pone un huevo por la tarde, puede retrasar la ovulación nuevamente hasta el día siguiente. Ese huevo será puesto unas 26 horas después. Es por eso que las gallinas se saltan regularmente un día de puesta de huevos.
Momento de la colocación
Una gallina ponedora puede producir a lo sumo solo un huevo cada 28 horas. Ella no ovulará ni pondrá huevos en la oscuridad, y las tasas de producción de huevos varían con la duración y el momento del fotoperíodo. Todos estos factores influyen en la hora del día en que se pone un huevo, por lo que varía con cada huevo. Pero generalmente ocurre en la mañana o temprano en la tarde.
Factores genéticos
La raza de una gallina influye cuando pone un huevo. Las razas de huevo marrón tienden a depositarse más temprano en el día, mientras que las razas de huevo blanco y teñido tienden a depositarse más tarde en el día. Las gallinas de engorde, criadas para la producción de carne, ponen huevos con menos frecuencia que las gallinas ponedoras. Las gallinas de engorde pueden poner sus huevos antes del amanecer.