Gallinas Criollas

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La cría de gallinas en el patio es una actividad agrícola importante en las comunidades rurales del país, se caracteriza por tener baja inversión y por la facilidad para llevarla a cabo. Las gallinas criollas se utilizan principalmente debido a su adaptabilidad a condiciones adversas para la reproducción. Esta actividad fortalece el bienestar de las familias que viven en el campo, ya que aprovechan al máximo la mano de obra familiar y es una fuente generadora de bienes domésticos campesinos.

Las aves presentan características fenotípicas de gallinas “semipesadas”; con diferentes colores.

¿Cuanto pesa una gallina?

El peso promedio a la edad adulta de 1,8 kg las hembras y 2,0 kg los machos.

Las gallinas criollas alcanzan la madurez sexual a los 7 meses de edad

¿Cuantos huevos ponen anualmente?

Las gallinas criollas producen anualmente unos 175 huevos.

¿Cuanto pesa un huevo de una gallina criolla?

El peso medio del huevo es de 57 g .

¿Cuales son las posibles causas de muertes de las criollas?

El índice de mortalidad de las gallinas criollas se debe a causas como; las afecciones respiratorias, diarreas, viruela aviar, parásitos internos y externos.

Para el tratamiento de las enfermedades se utilizan antibióticos como la oxitetraciclina y ambramicina; el metronidazol contra parásitos internos; el limón y el cañaguate (Tecoma spectabilis) para disminuir la fiebre.

La gallina, especie más representativa, se maneja en parvadas de 8 animales sin gallo en forma tradicional, fenotípicamente poseen características de semipesadas, tiene un peso a la edad adulta de 2,0 kg.

¿Que comen las gallinas criollas?

  • Desperdicios o residuos de comida casera.
  • Platano
  • Maiz
  • Caña
  • Cachaza
  • Bore
  • Nacedero

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